[宜蘭][日式][無菜單]鮮野廚藝
宜蘭最近無菜單料理也開始發達起來
這次去宜蘭玩sup
也在好友的推薦下來吃這家無菜單料理
其實我覺得偏中式創意料理
菜色其實有點像是在吃喜酒的fu
喜歡吃海鮮的人到這裡可以吃到蠻多海鮮的
料理的味道算美味,但並沒有特別驚豔到我,但是是好吃的~~
但整個裝潢,環境,份量,擺盤,都非常用心
價位一個人880+10%
以這個價位,可以享受到如此舒適的環境,還有這麼多海鮮食材,算是cp值非常高
第一道就上了生魚片軍艦
裡面有生蠔、烏魚子 玉子 生魚片等等
蠻豪邁的~~~想說一出場就嚇死人
鹽烤蝦, 就是鹽烤蝦,蠻大隻的,肉質是脆脆的,味道就是鹽吧與蝦的味道~~~
蛤蜊排骨湯,這道我蠻喜歡的,湯頭蠻好的
鰻魚飯,底下是油飯,上面是軟嫩的鰻魚
烤肉串
牛奶海鮮鍋:看到這些螃蟹,蝦子,蛤蜊等等
覺得這料也太澎湃了
這湯我喝了好幾回,海鮮的鮮甜都在這湯頭裡了
煎魚配上一旁的胡椒,胡椒粉裡參了七味粉
這沙拉算是前菜,沙拉醬是優格沙拉
創意的部分以及裝潢和擺盤不錯
份量非常充足,基本上我們完全沒吃完
蠻適合闔家大小來吃的
地點在圓山的一個山坡上,蠻有室外桃源之感
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