［宜蘭］［日式］一心拉麵

不知道為什麼的宜蘭拉麵還蠻流行的

好像是當地特產一樣

之前大家比較熟知的是樂山溫泉拉麵

而我比較推這家～一心拉麵




覺得他好吃到可以去台北開店了～～～

這家店一天只賣１００碗～售完為止～

５：３０一開門～　已經幾乎坐滿了

好險我們一開門就到了～　不然就要在大雨之中排隊了






記得人生當中吃過最好吃的拉麵

是在日本吃的＂麵屋武藏＂

超肥嫩的叉燒配上超濃的湯頭～　好吃到爆炸加大份的滿足感

讓我對拉麵下了定義

拉麵的精隨：湯要濃～叉燒要好吃

這家一心拉麵～完全符合我對拉麵的要求

因為我們是拉麵的愛好者～

所以到各處都想來一碗拉麵

到了宜蘭怎麼能放過拉麵呢



我們家那隻喜歡吃蒜味拉麵

而我喜歡吃地獄拉麵

濃濃的湯頭～　據說是師傅１０小時的作品

真的很濃郁～麵可以吸滿湯頭的味道

蒜香跟拉麵簡直是絕配

叉燒軟嫩厚實加上用火燒烤去掉油膩　超級好吃

再來是完美的糖心蛋點綴

這讓我瞬間以為我到了日本

再配上一盤小菜～　這盤炸豆腐就讓我覺得他可愛又有創意了


是臭豆腐！是臭豆腐！是臭豆腐

我本來預期是黃金炸豆腐～日本料理店都賣這種～炸完之後加一點日式醬油跟柴魚

居然是臭豆腐實在是太可愛了

濃濃的日本味中～　又帶點台灣的鄉土情
愛死這家一心拉麵了

只能說吃完之後我回鍋率１００％
宜蘭一心拉麵
地址：宜蘭縣羅東鎮陽明路39號
電話：(03)9571587

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